Груши и бананы в кокосовом молоке
Опубликовано: 17-04-2016, 17:40
Ингредиенты:
2 банана
2 спелые груши
150 мл кокосового молока
1-2 ч. л. меда (можно заменить на стевию/сахар)
щепотка ванильного сахара
сок 1/2 лайма (брала лимон)
1 ст. л. рома (опционально)
20 г растительного масла
Как готовить:
Бананы нарезать кружками и обжарить на масле в сковороде с соком лимона (пару минут до золотистости).
Добавить очищенную и нарезанную грушу, мед и ваниль. Помешивая обжаривать 3-5 минут.
Влить кокосовое молоко и тушить на среднем огне минут 4-5, пока часть молока не выкипит и фрукты не приготовятся.
Десерт остудить. Добавить ром, перемешать и подать, присыпав сахарной пудрой или украсив миндальными кранчами.