Груши и бананы в кокосовом молоке

Ингредиенты:

2 банана

2 спелые груши

150 мл кокосового молока

1-2 ч. л. меда (можно заменить на стевию/сахар)

щепотка ванильного сахара

сок 1/2 лайма (брала лимон)

1 ст. л. рома (опционально)

20 г растительного масла

Как готовить:

Бананы нарезать кружками и обжарить на масле в сковороде с соком лимона (пару минут до золотистости).

Добавить очищенную и нарезанную грушу, мед и ваниль. Помешивая обжаривать 3-5 минут.

Влить кокосовое молоко и тушить на среднем огне минут 4-5, пока часть молока не выкипит и фрукты не приготовятся.

Десерт остудить. Добавить ром, перемешать и подать, присыпав сахарной пудрой или украсив миндальными кранчами.