Печенье

Печенье

Ингредиенты:

125гр.сливочное масло,комнатной температуры,

50гр.сахара,

щепотка соли,

ваниль,

150гр.муки,

40гр.крахмала можно любой.

Начинка

джем,варенье,любое,у меня черничное и клубничное.

Для обсыпки

кунжут-100гр

 

Как готовить:

ПРОЦЕСС- масло взбить с сахаром,затем добавить соль,ваниль,и просеянную муку и крахмал.Замесить тесто,оно должно быть гладкое,в меру мягкое,далее нужно сформировать тесто в длинную колбаску, не тонкую,(делайте это на столе),из колбаски формируйте брусок,с высотой 2,5-3см,руками формируйте стороны бруска по всей длине.Затем на поверхности стола распределите кунжут 50гр. на всю длину бруска ,и обвалять брусок со всех сторон,чуть нажмите на верхнюю грань,чтобы кунжут лучше прилип к нижней,и так все стороны,затем с ещё 50гр.кунжута,взяв в руку пройдите все грани,обсыпьте пробелы,теперь нарезать брусок на кубики 2.5-3см.Сейчас когда кубики перед вами берём прибор которым достают сердцевину у яблок,в середине каждого кубика извлеките середину,вытаскиваем и отрезаем половину от сердцевины,эту половину вносим обратно в кубик,и так со всеми кубиками,Выпекаем 170-15 -18мин.,достать остудить и заполнить вареньем,крышечки,это половинки теста ,что вы отрезали.

Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье

Рекомендуем

Фаршированный батон
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски другие, Рецепты за 60 минут, Русская кухня
Фаршированный батон

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх