Яблочные колечки

Ингредиенты:

Для теста:

- 1 стакан любой минеральной воды;

- 2/3 стакана овсяных хлопьев;

- 2 ст. л. пшеничной муки;

- 2 ст. л. сахарной пудры;

- молотая корица на кончике ножа.

А так же:

- 2 крупных яблока;

- 1 стакан растительного масла без запаха.

Как готовить:

1. Измельчаем овсяные хлопья с помощью блендера в муку.

2. Соединяем в миске овсяную муку, пшеничную муку, сахарную пудру, корицу.

3. Добавляем минеральную воду. Постепенно.

4. Яблоки хорошо моем, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кольцами.

5. На сковороде разогреваем подсолнечное масло.

6. Окунаем яблочные колечки в кляр и обжариваем в масле.

7. Выкладываем на бумажную салфетку, для удаления излишек масла.

8. Подаем, посыпав сахарной пудрой.

Очень вкусно и с желе из красной смородины! Блюдо подходит для поста.