Лёгкий сэндвич к завтраку

Ингредиенты:

1. 3 куска большого белого тостерного хлеба

2. яйцо

3. помидор

4. сыр

5. любая мясная нарезка (у меня была нарезка копченой индюшки)

6. подсолнечное масло

Как готовить:

Взяла тостик и вырезала всю середину, оставив только контур (края тостика)

Обжарила его с двух сторон на подсл. масле, чтобы слегка затвердел как сухарик

Аккуратно разбила яйцо в пустую серединку тоста и поджарила

! Не накрывать крышкой-желток должен остаться жёлтым !

Когда яичница готова- переложила ее на тарелку, и отправила 2целых тостика на сковородку

! Не жалейте масла-тосты должны получиться мягкими внутри, но хрустящими снаружи !

Когда тосты готовы, в одном маленьким стаканчиком вырезала круг там, где в тосте с яйцом находится желток

Теперь собираем сэндвич:

На один полностью уцелевший обжаренный тостик положила нарезку в 2-3 слоя

Сверху кусочек сыра

На сыр положила нарезанный помидор

Опять кусочек сыра

И на пару минут в микроволновку-чтобы сыр расплавился

Потом положила сверху тостик с яйцом

И накрыла тостиком с дырочкой так, чтобы был виден желток

Надоела мне яичница, вот и решила поизвращаться.
Не смотря на всю писанину делается очень быстро.