Горячие бутерброды с консервированной горбушей

Ингредиенты:

1 молочный батон ил французский багет,

1 банку консервированной горбуши,

2 яйца,

репчатый лук по вкусу.

Масло для жарки.

Как готовить:

1.Нарезать батон на ломтики.

2.Горбушу размять вилкой, к ней добавить 2 сырых яйца.

3.Репчатый лук мелко нарезать.

4.Соединить горбушу, яйца и лук.

5.Каждый ломтик батона смазать приготовленной начинкой.

6.На разогретую сковороду выкладывать бутерброды. Сначала смазанной начинкой стороной, и обжаривать с двух сторон.