Яичница на слоёном тесте к завтраку «Если романтический ужин удался»

Ингредиенты:

Слоеное тесто (бездрожжевое) – 250 г

Яйцо – 2 шт.

Сыр твёрдый – 150 г

Бекон – 70 г

Лук зелёный – 2 стрелки

Укроп – 3 веточки

Специи – по желанию (лучше всего – смесь свежесмолотых перцев)

Как готовить:

Пласт теста раскатать так, чтобы получилось два квадрата одинаковой величины (со стороной ок. 15 см). Поместить тесто на противень.

На каждый квадрат положить нарезанный тонкой соломкой бекон, вперемежку с натёртым на «крупной» тёрке сыром.

Сверху присыпать мелко порезанным зелёным луком.

В сыре сделать углубление и аккуратно, не повредив желток, разбить в него яйцо.

Добавить специи.

Поставить в духовку на 15 минут при температуре 180-200 градусов.

Готовую яичницу присыпать укропом.