Испанский сэндвич

Ингредиенты:

На одну порцию:

Ломтики белого хлеба 2 шт.

Бекон 2 кусочка

Помидор 2 дольки

Сыр 1 ломтик

Яйцо 1шт.

Масло сливочное по вкусу

Масло оливковое (только) для жарки.

Как готовить:

На оливковом масле слегка обжариваем бекон и помидоры.

Смазываем оба ломтя хлеба сливочным маслом и выкладываем помидор и бекон примерно как на фото.

На один из кусочков хлеба кладем сыр,другим накрываем.

Погружаем сэндвич в тарелку со взбитым яйцом

Он должен хорошо пропитаться с двух сторон.Яйца почти не должно остаться в тарелке.

Жарим на оливковом масле до золотистой корочки.Естественно с двух сторон.

Лучше перед употреблением выложить бутерброд на салфетку.лишнее масло нам не к чему.

Можно конечно и так его слопать,но разрезанный на две части по диагонали сэндвич гораздо симпатичней смотрится на тарелке.

Приятного завтрака!

Не знаю, действительно имеет ли сей продукт испанское происхождение,но именно такие бутерброды нам подавали на завтрак в гостинице Барселоны.Кухня была расположена так,что удалось подглядеть "секрет" приготовления.Поразило сочетание простоты и вкуса.Вот с тех пор испанский сэндвич и поселился у нас дома.