Утренний сэндвич

Ингредиенты:

Ломтики батона-2 шт.

Яйцо-1 шт.

Помидор для "тюльпана"-0,5 шт.

Лист зелёный лука порея-1 шт.

Ветка петрушки.

Масло для жарки.

Соль,перец-по вкусу.

Как готовить:

У нас батоны продают уже нарезанные. Если такого нет,отрезаем ровные тонкие ломтики.

Разогреваем маленькую сковороду и вбиваем в масло яйцо. Сразу лопаткой придаём краям форму овала,слегка жарим. Солим,перчим.

Прямо на жидкий ещё желток прикладываем первый ломтик батона.

Переворачиваем аккуратно и жарим хлеб до золотистого состояния.

Рядом обжариваем второй кусочек с двух сторон.

При подаче кладём на тарелку сначала просто гренку,а сверху наш дуэт из хлеба и яйца.

Для красивой подачи сделаем тюльпанчик из половинки помидора.

Для этого разрезаем на три дольки и выравниваем кончики типа лепестков. Стебелёк из петрушки.

От порея отрезаем зелёную часть и вырезаем лист как у цветка.

Пристраиваем цветок рядом с сэндвичем и сразу подаём!!!

Увеличиваем количество порций по количеству едоков в Вашей семье)))

Такой яркий завтрак привлечёт внимание всю семью и поднимет настроение с утра!!!