Брускетта с лососем "Божья коровка"
Опубликовано: 22-08-2015, 12:45
Ингредиенты:
Багет или чиабатта - 4 ломтика
Сыр творожный мягкий - 50г
Салат листовой - 4 листика + для украшения
Лосось слабосоленый - 4 ломтика
Помидоры черри - 2 шт
Маслины 2 шт
Масло оливковое ITLV - 1 ст.л.
Крем бальзамический несколько капелек
Как готовить:
Ломтики багета обжарить с одной стороны на оливковом масле. Слегка остудить.
С неподжаренной стороны намазать хлебные ломтики творожным сыром, затем положить листик салата, сверху ломтик рыбы.
Из половинок черри и кусочков маслин сделать "божьих коровок". Крапинки на спинке нарисовать кремом бальзамико.
Выложить на блюдо, украсить листьями салата.