Тосты "Почти хачапурики"

Ингредиенты:

хлеб для тостов без корки -4 куска

сыр любой твёрдый-100 г

петрушка-3-4 веточки

чеснок-1 зубчик

молоко -100 мл

яйцо куриное -2 шт.

масло для жарки сливочное(любое)-небольшой кусочек

соль морская (любая)-по вкусу

Как готовить:

Яйца взбить с молоком и посолить .

Сыр натереть ,петрушку порубить,чеснок выдавить или мелко нарезать.. Все перемешать и добавить чуть яйца с молоком. На одну половинку хлеба положить сыр с петрушкой,

накрыв другой,окунуть в яично-молочную смесь с двух сторон .

Поджарить на горячей сковороде,в масле.У меня керамическая сковорода,масла сливочного положила совсем немного-для вкуса. Подавать горячими.

Отличный перекус,на ужин подойдут. Я очень люблю тосты и бутерброды.Делаю часто и с разными овощами и фруктами.