Курица маринованная и обжаренная в соусе терияки

Ингредиенты:

курица 1.5 кг

соус терияки 2\3 ст

имбирь св 4 см

чеснок 3-4 дольки

лук 1 шт

масло сл 30-40 гр

Как готовить:

курицу разрезать вдоль не 2 части. лук очистить и нарезать полукольцами. чеснок - дольками. имбирь тонкой соломкой. соединить все составляющие, смешать соусом и залить курицу. оставить на ночь, можно на сутки в холодильнике.

перед жаркой под кожу курицы пристроить ломтики масла, залить маринадом, без овощей и поставить в духовку при 200 градусах на 40-60 мин. примерно в середине приготовления добавить овощи и оставить допекаться.

за счет соуса курица получается с красивой корочкой, а за счет сливочного масла мясо становится необычайно нежным.
увидите в продаже такой соус /см фотку/ не проходите мимо!