Куриные бедрышки в медово-острой глазури

Ингредиенты:

Куриные бедрышки -6 шт

Чесночный порошок - 2 ст.л.

Перец чили хлопьями - 2 ст.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Сладкая паприка молотая - 1ч.л.

Мед - 3ст.л.

Уксус яблочный - 2 ст.л.

Соль по вкусу

Масло растительное для смазывания формы

Как готовить:

Еще один вариант очень быстрого ужина.

Смешать чесночный порошок, хлопья чили, паприку, кориандр и примерно 1ч.л. соли.

Получившуюся смесь специй всыпать в пакет. Поместить туда же бедрышки, закрутить и потрясти - чтобы мясо покрылось специями со всех сторон.

Смазать противень маслом, выложить бедрышки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Смешать яблочный уксус и мед до однородности.

Достать противень из духовки и смазать бедрышки половиной медово-уксусной смеси. Через 2-3 минуты, перевернуть бедрышки и смазать оставшейся смесью. Готовить еще минуты 3-4.

Все, можно приступать к трапезе. Быстрый, вкусный ужин готов.

Я часто экспериментирую с фруктами в сочетании мяса и птицы. Не всегда получается вкусно. В данном случае вышло отлично. Вкус изумительно нежной курятины с острыми нотками с медовым привкусом.