Куриные бризольки

Ингредиенты:

Куриный фарш 500 гр

Шампиньоны 200 гр

Лук репчатый 1 шт.

Яйца 6 шт.

Молоко 6 ст.л.

Как готовить:

В куриный фарш добавить соль, перец, любимые специи. Шампиньоны обжарить с луком на раст. масле. Из яиц и молоко испечь блины- омлетики из расчета 1 яйцо-1 ст.л.молока.

Намазать на каждый омлетик фарш, выложить на край обжаренные грибы, свернуть рулетом. Выложить рулеты в форму, запечь в течении 20-30 мин.