» » Курица фаршированная

Курица фаршированная

Курица фаршированная

Ингредиенты:

курица,

сало шпик 100гр.,

яйцо 1 шт.,

фисташки 50гр.,

грибы(шампиньоны)100гр.,

лук,

молоко,

мускатный орех,

перец черный молотый,

соль,

майонез,

кетчуп,

сметана.

 

Как готовить:

С тушки снимаем кожу оставляя небольшой слой мякоти. На коже остаются крылья и коленный сустав.

Мякоть снимаем с костей и измельчаем на мясорубке с добавлением сала, фисташек, грибов(я предварительно их немного припустила), лука. В фарш добавляем молоко, мускатный орех, перец и все тщательно перемешиваем.

выкладываем на кожу фарш, придаем форму курицы и зашиваем.

Смешиваем майонез, сметану, кетчуп и натираем курицу.

Ставим в жарочный шкаф.

Рекомендуем

Курица Fig
Вторые блюда, Блюда из птицы, Рецепты за 55 минут
Курица Fig
Пельмень
Вторые блюда, Блюда из птицы, Рецепты за 210 минут
Пельмень

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх