Уточка с грибной подливой

Ингредиенты:

Утка небольшая

Шампиньоны 7-8 шт.

Лук 1шт.

Сметана 3-4 ст.л. +1 стакан воды

Перец,соль.

Как готовить:

У меня была маленькая уточка(домашняя).

Обработать утку. Поперчить, посолить, положить в посуду и поставить в духовку на 200 С, примерно минут на 20(чтоб утка обжарилась).

Нашинковать головку лука и шампиньоны ,все потушить. Добавить сметанку и воды.

После того, как утка обжариться, залить ее полученной подливой. Тушить под крышкой или фольгой в течении 1-1,5,при 180 С.