Курица с карри

Ингредиенты:

250г филе куриной грудки

1/4 пучка молодого лука

1 большой мясистый помидор

20г сливочного масла

1 ч.л. муки

1 ст. ложки порошка карри

200 мл.сливок 15ти процентных

1 ч.л. лимонного сока,соль

Как готовить:

Куриные грудки нарезать полосками шириной около 1 см.

Отделить зелёные концы от лука и нарезать длиной около 1 см.

Белую часть лука разрезать вдоль на 2 части.

С помидора снять кожицу и порезать мелкими кубиками.

Смешать муку с карри.

Разогреть в глубокой сковородке сливочное масло, выложить мясо и обжарить до золотистого цвета.

Добавить белую часть лука и слегка обжарить.

Добавить помидоры и обжарить еще около 1 мин., посыпать блюдо мукой, перемешать.

Налить сливки,и тушить на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая.

В конце выдавить лимон, посолить, посыпать зеленым луком, подать к столу.