Курица в лимонно-горчичном маринаде

Ингредиенты:

2 маленьких лимона

100г порезанной свежей петрушки(сухая)

2ч.л джионской горчицы

2-4зубчика чеснока

2ч.л оливкового масла

1ч.л сухого розмарина

соль,перец

2-2,5кг курица

Как готовить:

курицу обмыть,обсушить бумажным полотенцем,посолить,поперчить и оставить на пару часиков(у меня на ночь)

включить духовку на 200г С,400 по Ф

выжать сок с лимонов,натереть цедру если получится.

смешить сок лимона,цедру,горчицу,порезанную петрушку,измельчённый чеснок.оливковое масло,розмарин,перемешать.

обильно натереть курицу.

кладём с форму и запекаем 1 час,у меня духовка новая,я пока приучаюсь,пекла при 180гр,1,5 часа,потом ещё немного подержала под грилем.

курочка очень вкусная и сочная,будет фото целого ужина.