Ножки Буша по-Американски

Ингредиенты:

Ножки Буша/куриные ноги 7шт.большие.

Для маринования:

Сок и цедра половины лимона.

Бальзамический красный винный уксус 1ст.200мл.

Ворческий/Worcestershire соус 2ст.л.

Соль 1 ч.л.

Чёрный перец 0,25ч.л.

Сухой чеснок 1 ч.л.

Для соуса-подливки.

Имбирь натёртый на большой тёрке 1 ст.л.

Оливки+сок оливковый банка 375мл.

Вино креплёное сладкое 200мл.

Малиновый винный уксус 2ст.л.

Горчица с семенами 1ст.л.

Базилик сухой 3 веточки.

Томатный соус или кетчуп 600мл.

Перец чили 2 шт.

Дополнительно:

зелёный лук для декора.

Лимон

Как готовить:

Мясо получается необыкновенно нежным и пикантным,со сладким привкусом и в меру острое.