Ароматное рагу из овощей (мультиварка)
Ингредиенты:
Перец болгарский красный - 1шт
Перец болгарский зеленый - 1шт
Морковь - 1шт
Кабачок - 1шт
Баклажан - 1шт
Капуста белокочанная - 300г
Картофель - 2шт
Помидор - 1шт
Зелень (любисток, сельдерей, укроп) - по нескольку веточек
Бульон грибной - 50мл
Соус соевый "Стебель Бамбука" сладкий - 1ст.л.
Перец черный молотый - 1ч.л.
Чеснок сушеный - 1ст.л.
Масло оливковое - 1ст.л.
Соль (если нужно - по вкусу)
Как готовить:
Перцы, капусту нарезать крупными квадратами, морковь - кружками;
Кабачок, баклажан, картофель - кубиками;
Помидор - тонкими полукольцами;
Зелень нашинковать;
Все сложить в чашу мультиварки, добавить масло, бульон, соус, перец, чеснок;
Если требуется, то подсолить, мне это было не нужно, так как бульон от грибов достаточно соленый;
Перемешать и готовить в режиме "тушение" - 30 минут;
Благодаря грибному бульону и сладкому соусу - получается очень ароматное и вкусное рагу !!! )))
А благодаря разноцветию - еще и очень красивое...)))