Окорочка по-охотничьи

Ингредиенты:

Окорочка 1 кг

Для маринада:

2 зубчика чеснока

2 веточки свежего розмарина

1 ст. красного вина

2 ст. л. дижонской горчицы

соль

черный перец

Как готовить:

1) Смешайте все ингредиенты для маринада. Залейте окорочка маринадом и маринуйте 3-4 часа при комнатной температуре или в холодильнике на ночь.

2) Выложите окорочка на застеленный пергаментом противень и отправьте в духовку на 40 минут при 180 градусов.