Горшочки с ароматной куриной гречкой
Опубликовано: 30-10-2015, 21:17
Ингредиенты:
Бедро куриное - 2шт
Гречка - 1стак
Лук - 1шт
Помидор - 1шт
Морковь - 1шт
Чеснок сушеный - 2ч.л.
Яблоко сушеное - 2ч.л.
Перец черный молотый - щепотка
Орегано - щепотка
Для бульона:
Вода - 2стак
Горчица домашняя - 1ч.л.
Соус Наршараб - 1ст.л.
Масло ароматное - 1ст.л.
Соль по вкусу
Как готовить:
Бедра разрезать на кусочки;
Добавить к мясу соль, перец, орегано - размешать;
В горшок высыпать гречку, промыть, воду слить;
Овощи нашинковать произвольно;
Уложить в горшки слоями: курица - морковь - лук - помидор;
Посыпать сушеным чесноком и яблоком;
В воде развести составляющее, залить полученным горшки;
Закрыть крышкой, поставить в холодную духовку;
Нагревать вместе с горшками до 190 градусах и томить 1 час;