![Курица с овощами](/uploads/posts/raznie/iiwod4ij9c.jpg)
Курица с овощами
Опубликовано: 28-08-2015, 03:02
![Курица с овощами](/uploads/posts/raznie/iiwod4ij9c.jpg)
Ингредиенты:
1 курочка
1 баклажан
1 цуккини
2 моркови
1 б.томатов в собственном соку,вместе с соком
0,5 ч.л. имбиря
соль,перец по вкусу
масло оливковое или подсолнечное для жарки
Как готовить:
Курочку хорошо промыть горячей водой,обсушить кухонными салфетками, порезать на порционные кусочки.Соль,перец и меленько-порезанный имбирь смешать и этим обмазать куски курицы.
В разогретом масле обжарить мяско и отложить в смазанную форму для запекания в духовке
Баклажан и цуккини порезать крупными кубиками,морковь -кружочками.Овощи немного потушить,добавить порезанные помидоры и сок от помидор,посолить,поперчить и потушить до полуготовности овощей. Овощи выложить на курочку и поставить в духовку (180-200 град.)на пол-часика.
Очень вкусно!