» » Хлеб с дробленым зерном

Хлеб с дробленым зерном

Хлеб с дробленым зерном

Ингредиенты:

Мука -450-500 гр

Дрожжи -1 ст.лож.

Молоко -1/2 стакана

Вода -1/2 стакана

Соль -1 чайн. лож.

Сахар -1 чайн. Ложк.

Мед -1 стол. лож.

Дробленое зерно любое -1/2 стакана

Масло подсолнечное -5-6 стол. лож.

 

Как готовить:

Дрожжи растворить в смеси молока и воды, добавить чайную ложку сахара и поставить в теплое место . В миске смешать муку, соль, дробленое зерно, масло и мед, влить дрожжи и замесить тесто, постепенно добавляя муку по мере надобности до получения теста мягкого и слегка липкого. Месить руками смазанными маслом. Готовое тесто скатать в шарик , положить в миску смазанную маслом , накрыть пленкой и полотенцем и дать подойти в теплом месте. Обмять и дать подойти ещё раз.

Сформовать батон , положить его на застеленный бумагой противень, ножом тупым концом продавить наискосок три- четыре полоски почти до конца.Время на расстоику- 50 минут. Печь в горячей (180-200 градусов Цельсия )духовке минут 50.

Готовый хлеб охладить на решетке .

Рекомендуем

Лебединое озеро
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из рыбы и морепродуктов
Лебединое озеро
Закусочный торт
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски другие, Рецепты за 50 минут
Закусочный торт
Жених и невеста
Вторые блюда, Блюда из рыбы, Рецепты за 60 минут, Абхазская кухня
Жених и невеста
Тарталетки
Выпечка, Выпечка другая, Рецепты за 45 минут
Тарталетки

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх