Язык под яблочным соусом
Опубликовано: 14-01-2016, 22:19
Ингредиенты:
500г вареного языка
2 яблока
пол стакана красного вина
соль
сахар
чеснок
цедра лимона
Как готовить:
Яблоки нарезать кусочками,залить водой и сварить до мягкости.
Протереть ,добавить соль,сахар,цедру лимона,вино и проварить 2-3минуты,добавить чеснок.
Язык нарезать ломтиками,выложить на тарелку,сверху положить соус.
Подавать с любым гарниром.
Цедра придает пикантную нотку,а яблоки аромат.Действительно очень вкусно!!!
