Нежная курочка с чесноком и травами, с картофелем Каламбреза

Ингредиенты:

2 шт. филе куриной грудки

2 листа для жарки филе Магги

6-8 шт. небольшого картофеля (вообще идеально молодой картофель,но нам и так тоже очень понравилось)))

3 ст л винного уксуса

1 ч л порезанного чили

4 зубчика чеснока мелко порезанного

1 луковица мелко порезанная

соль

маринованные овощи для подачи

Как готовить:

Картофель тщательно помыть и поставить варить в подсоленной воде- с момента закипания варить 10 минут

Воду слить,к картошке добавить лук,чеснок,чили,влить уксус и поставить варить на самый медленный огонь на 30 минут

Время от времени встряхивать - не волнуйтесь,за счет уксуса картофель не разварится,но внутри будет очень мягким!

Куриные грудки отбить до толщины 1,5 см

Развернуть лист,положить на его половину грудку и прикрыть второй половиной,так же поступить со второй грудкой

Слегка прижать рукой

Разогреть сковороду - масло не добавлять!

Выложить на сковороду куриные грудки и обжарить на маленьком огне с двух сторон по 5-7 минут

Снять с огня,убрать листы

Подавать с картофелем Каламбреза и маринованными овощами

Нежная грудка,ароматные травы,пикантный картофель и маринованные овощи- домашние точно будут довольны!!!