Нежная курица по-итальянски с остро-пряной тыквой фри

Ингредиенты:

2 шт филе куриной грудки

2 листа для жарки филе Магги

300 гр тыквы

масло растительное для фритюра

чили в порошке,свежемолотый черный перец,итальянские травы,морская соль

Соус

3 ст л однородного творога

соль,перец

немного чеснока (выдавить)

мелко нарезанный укроп

1/2 ст л мелко нарезанного маринованного огурчика

Как готовить:

Все ингредиенты для соуса смешать и откорректировать по вкусу- я добавила немного маринада из-под огурцов

Тыкву очистить и порезать на брусочки

Разогреть масло и обжарить тыкву со всех сторон

Выложить на салфетку и промокнуть от лишнего масла

Обсыпать специями

Куриные грудки отбить до толщины 1,5 см

Развернуть лист,положить на его половину грудку и прикрыть второй половиной,так же поступить со второй грудкой

Слегка прижать рукой

Разогреть сковороду - масло не добавлять!

Выложить на сковороду куриные грудки и обжарить на маленьком огне с двух сторон по 5-7 минут

Снять с огня,убрать листы

Подавать с острой тыквой фри и соусом

Нежная и ароматная курица,острая тыква и пикантный соус - попробуйте!!!