Нежная курочка по-итальянски с рисом и гранатовым соусом

Ингредиенты:

2 шт. филе куриной грудки

2 листа для жарки филе Магги

2 порции отварного риса Жасмин (кол-во по вашему усмотрению)

Гранатовый соус

60 мл апельсинового сока

1 ст л мелко нарезанного лука

30 мл воды

50 мл гранатового сока

4 ст л зерен граната

черный перец свежемолотый

1 ст л меда

Как готовить:

В сотейник влить апельсиновый сок,положить лук и кипятить до испарения сока наполовину

Влить воду и сок граната и варить до выпаривания наполовину

Влить мед,размешать и варить,помешивая,до загустения

Выключить,всыпать гранат и посыпать перцем,перемешать и охладить

Куриные грудки отбить до толщины 1,5 см

Развернуть лист,положить на его половину грудку и прикрыть второй половиной,так же поступить со второй грудкой

Слегка прижать рукой

Разогреть сковороду - масло не добавлять!

Выложить на сковороду куриные грудки и обжарить на маленьком огне с двух сторон по 5-7 минут

Снять с огня,убрать листы

Подавать с отварным рисом и гранатовым соусом