Маринованные перцы фаршированные зеленью

Ингредиенты:

перец болгарский ,

зелень укропа и кинзы(можно только укроп) ,

чеснок(по-вкусу) ,

соль ,

уксус 100гр,

масло подсолнечное 150гр

Как готовить:

разрезать перцы на две части,очистить от семян, в это время накалить на сковороде 2стакана воды,пол стакана уксуса , 150гр подсолнечного масла и посолить. выложить туда перцы и тушить примерно 15-20 мин перевернуть на другую сторону и прикрыть крышкой и тушить примерно еще минут 5,достать шумовкой и подождать когда они немного остынут.,, Для начинки режем мелко зелень выдавливаем чеснок и перемешиваем,заполнить этим наши тушеные перчики,выдержать несколько часов!