Нежнейшая говядина в фольге

Ингредиенты:

Говядина - 400 г

Лук - 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Приправа для мяса

Как готовить:

Всё до банальности просто.

Нарезаем кусок говядина поперек волокон на порции. У меня получилось 6 кусочков.

Отбиваем. Натираем приправой. Но тут главное не переборщить!

Оставляем мариноваться в холодильнике на 1 час.

Достаём. Режем лук четверть-колечками и чеснок (не мелко).

Выкладываем на фольгу лук. Затем мясо. Чеснок. Снова лук, мясо и чеснок. плотно заворачиваем.

Ставим в разогретую духовку на 40-50 мин. пр 200 гр.С.

Потом приоткрываем фольгу и под гриль на пару минут.

Наслаждайтесь мягким сочным мяском :)

Тушится абсолютно без масла в собственном соку, отчего вкус совсем не страдает.