Пельмени из говядины с индейкой

Ингредиенты:

Пельменное тесто

Говяжий фарш

Филе индейки

Лук

Соль,перец

Мелкорубленая кинза

Как готовить:

У меня не было свинины и я взяла говядину и филе индейки 2 к 1, прокрутила с 2 огромными луковицами, добавила соль, перец и много мелконарубленой кинзы.

Фарш я вымешиваю мешалкой или ложкой. Сделала пельмени, отварила и подала с моим острым соусом, который вы видите на фото.

Пельмени получились очень сочные и нежные.