Канкан из куриных ножек

Ингредиенты:

3 чайные ложки горчицы

2 чайные ложки мёда

3 столовые ложки оливкового масла

2 чайные ложки семян фенхеля

соль,молотый перец

6 куриных ножек

2 лука

3 зубчика чеснока

3 столовые ложки рубленой зелени

150 мл яблочного сока

3 столовые ложки маслин

4 яблока

Как готовить:

Приготовить маринад:Смешать горчицу, мёд, оливковое масло, семена фенхеля, соль, перец.

Куриные ножки вымыть, обсушить разрезать и смазать маринадом.Нагреть духовку до 200Ц.

Репчатый лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить.Смешать с зеленью, яблочным соком, маслинами и посолить.

Яблоки вымыть, вырезать сердцевину круглым ножом.Нарезать кружочками примерно 1 см и выложить в смазанный жиром сотейник.Сверху равномерно распределить смесь из зелени,маслин, лука, чеснока.Затем сверху на эту смесь выложить, смазанные маринадом куриные ножки.

Запекать в разогретой духовке 45 минут.Во время приготовления ножки перевернуть на другую сторону.

Лучше кушать холодными, а ещё вкуснее они становятся на другой день, как раз приобретают пикантный вкус.