» » Пангасиус в кляре

Пангасиус в кляре

Пангасиус в кляре

Ингредиенты:

Филе пангасиуса.

Соль, специи.

Пшеничная мука.

Яйцо.

Растительное масло.

Лимон.

 

Как готовить:

Филе пангасиуса разморозить, обмыть и немного обсушить на доске.

Посолить, поперчить по вкусу.

Порезать на порционные куски.

Добавляем к рыбе 1 яйцо, муку, специи.

Перемешиваем и выкладываем на горячую сковороду, политую растительным маслом.

Жарим до румяной корочки с двух сторон.

Готовую рыбу обильно поливаем соком половины лимона.

Первую сторону жарим под открытой крышкой (иначе выйдет сок и рыба будет прилипать), а вторую под закрытой (чтобы не была сырой и сохранила сочность).

Пангасиус в кляре
Пангасиус в кляре
Пангасиус в кляре
Пангасиус в кляре

Рекомендуем

Банош
Гарниры, Гарниры из круп, Рецепты за 15 минут, Украинская кухня
Банош
Луковник
Выпечка, Выпечка другая, Русская кухня
Луковник
Бухты
Выпечка, Пирожки, ватрушки и булочки, Рецепты за 120 минут
Бухты

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх