Фаршированная тыква "Загадка"

Ингредиенты:

Тыква — 1 шт

Рис — 1 стак.

Лук репчатый — 1 шт

Помидоры — 3 шт

Чеснок — 3 зуб.

Хлеб ржаной (тертый) — 2 стак.

Масло растительное

Соль

Перец черный

Как готовить:

Очистить небольшую тыкву, вынуть содержимое и начинить смесью из предварительно замоченного риса, нарезанных кубиками помидоров, мелко нарезанной и обжаренной луковицы, рубленого чеснока, соли и перца. Нафаршированную тыкву густо посыпать тертым хлебом, поставить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить растительное масло и довести до готовности в духовке на среднем огне(в начале накрыть кастрюлю крышкой, чтобы дать пртушиться рису).