Говядина вкусная (вариант)

Ингредиенты:

Говядина 300 гр.

1 крупная луковица

Маслины банки

Листья шпината консервированные банки

3 соленых огурца

1 пачка сметаны 10%

соль, черный перец (крупного помола)

Как готовить:

Рецепт получился из того, что осталось в холодильнике.

А именно осталось: маслины, шпинат и соленые огурцы.

Было принято решение использовать их в приготовлении мяса.

Из мяса оказались два говяжьих стейка (около 300 гр.) которые были порезаны а-ля азу, с добавлением соли и перца.

Итак, нашинковать мелко лук, обжарить. Добавить мясо, вместе обжаривать около 5 минут. В мясо с луком, добавить шпинат, порезанные маслины и огурцы. Тушить на среднем огне. Через 5-7 минут всю эту массу залить сметаной. Тушить около 15 минут.

В данном блюде можно вообще не добавлять соль, так как в нем присутствуют соленые огурцы и маслины.