Чебуреки

Ингредиенты:

Для теста:

1 ст. минеральной воды

1 яйцо

0,5 ч.л.соли

2 ч.л. сахара

4 с.л.растит. масла

4 ст. муки

Начинка:

500гр. фарша

2 шт. лука

50 мл.воды

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!!

Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник.

Потом делаем чебуреки и жарим в растительном масле.