Голубцы с курино-овощной начинкой

Ингредиенты:

1 крупное куриное филе

средний кочан капусты

1 средний болгарский перец

2 средних помидора

1 луковица

100 г среднезерного риса сырого

1 ст. ложка сметаны

2-3 ст.ложки томатного соуса

мука для панировки

соль, перец

Как готовить:

Отличный рецепт, спасибо автору!!!

Помидоры и перцы добавляют начинке сочности и свежести!!

Итак.

Капусту приварить в подсоленной воде, разобрать.

С помидор снят кожуру.

Филе, перец, лук, помидоры мелко нарезать.

Добавить сырой рис.

Приправить, посолить.

Завернуть фарш в листки капусты, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.

Сложить в сотейник и залить соусом со сметанкой.

Посолить, приправить.

Тушить на медленном огне минут 40.

Получилось очень вкусно и ароматно!!!

Отличные голубчики!!!

Приготовьте и Вы!