Манная каша на ягодном соке

Ингредиенты:

3 стакана сока (можно яблочный или клюквенный, я использовала яблочный + сок лесных ягод)

5 ст.л. меда

щепотка корицы

1/2 стакана манной крупы

щепотка соли

Как готовить:

Сок влить в сотейник, немного прогреть. Добавить соль и мед, довести до кипения, уменьшить огонь и помешивая, растворить мед.

Тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манку и щепотку корицы. Варить около 10 минут (или до желаемого загустения).

Подавать с нарезанным яблоком (или любыми ягодами) и ложечкой меда.

Вот такая вот русская кашка, даже больше похожая на десерт