Овсяные тарталетки с кокосовым крем-брюле

Ингредиенты:

Овсяные хлопья Экстра - 4 ст.л.

Отруби ТМ "Мистраль" - 2 ст.л.

Вода (кипяток) - 7 ст.л.

Коричневый сахар универсальный (для тарталеток-0,5 ст.л.;в крем-брюле - 1 ст.л.) - 1,5 ст.л.

Ванилин - щепотка

Яйцо - 2 шт.

Молоко кокосовое - 100 мл.

Масло растительное - 1 ч.л.

Кокосовая стружка.

Как готовить:

Смешать овсяные хлопья и отруби.

Добавить воду (кипяток),коричневый сахар,хорошо перемешать.

Формочки смазать растительным маслом,выложить овсяную массу и равномерно распределить по формочкам. Тарталетки запекать при температуре 180-190 градусов 8-10минут.

Яйца слегка взбить.

Добавить коричневый сахар,ванилин,кокосовое молоко и перемешать.

Кокосово-яичную массу вылить в запеченные овсяные тарталетки,накрыть фольгой и запечь в духовке при температуре 170-180 градусов 20-25 минут (в зависимости от духовки).

При подаче овсяные тарталетки с кокосовым-крем брюле посыпать кокосовой стружкой.