Котлеты с болгарским перцем

Ингредиенты:

500 г фарша

2 луковицы

1/2 головки чеснока

1 яйцо

соль, перец

листья китайского салата

1/2 болгарского перца

Как готовить:

Фарш с луком и чесноком пропустить на мясорубке.

Добавить яйцо, соль, перец. Перемешать.

Мелко порезать салатные листья и болгарский перец и добавить в фарш.

В кастрюлю налить немного воды, довести до кипения и поставить вставку-пароварку.

Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить на вставку-пароварку.

Готовить под крышкой около 20 мин.

Конечно, котлеты можно и жарить, и запекать в духовке. Но у меня сегодня были испытания вставки-пароварки.

Я осталась очень довольна: котлеты приготовились быстро, за ними не надо было следить и они получились очень нежными.