Мясные розочки

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 3 стакана

Яйцо – 1 шт.

Вода – 100мл

Соль

Для начинки:

Фарш – 500 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Для заливки:

Лук репчатый – 3 шт.

Томатный сок – 200 мл.

Растительное масло.

Как готовить:

Из муки, воды и яйца замесить тесто, как на пельмени, дать полежать 40 минут.

Фарш смешать с измельченным луком, посолить, поперчить по вкусу.

Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить томатный сок.

Тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить фарш. Свернуть рулетом. Полученный рулет порезать поперёк 2-3см. Обмакнуть каждый кусочек в муку с двух сторон. На смазанный маслом противень выложить "розочки", срезом вверх. Сверху уложить обжаренный лук с томатным соком.

Запекать в духовке минут 40.