Капуста тушёная с фаршем. Вкус Американского гриля

Ингредиенты:

Специя Айдиго "Американский гриль"-1,5ч.л.

Капуста молодая-600гр.

Лук репчатый-1шт.

Помидор-1шт.

Соль-по-вкусу.

Масло сливочное-20гр.

Масло растительное-1ст.л.

Фарш из индейки (голень+грудка)-250гр.

Так же отварной картофель-по желанию

Как готовить:

На двух видах масла обжарить мелко нашинкованный лук до мягкости.

Добавить к нему фарш,подсолить,добавить из мельницы специи "Американский гриль",и жарить,помешивая и как бы разбивая фарш лопаткой на более мелкие части,до готовности фарша.

Капусту порезать произвольно,я кубиками.

С помидора снять кожицу и порезать.

К фаршу добавить капусту и помидор.

Подсолить по- вкусу и тушить до готовности капусты под крышкой,изредка помешивая.

По желанию отварить отдельно картошку.