Мясные маффины с сырной начинкой

Ингредиенты:

400 г домашнего фарша (свинина + говядина)

3 ст л овсяных хлопьев

1 маленький кабачок

2 ст л сметаны

приправа "Итальянские травы" с гималайской солью от "Айдиго"

100 г сыра (у меня "Российский")

Как готовить:

Кабачок натереть на мелкой тёрке.

В миске смешать фарш, сметану, овсяные хлопья, натёртый кабачок с приправой.

Сыр нарезать кубиками. Должно получиться 10 кубиков

В формы для маффинов выложить половину фарша, положить сыр, сверху накрыть фаршем. Соединить края.

Маффины поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать до готовности примерно 25 минут.

Приятного аппетита!

Прекрасная альтернатива жареным котлетам и зразам! Достоинством является и отсутствие булки и яиц.

Подавать такие маффины можно с пюре, рисом, гречей или с овощным салатом. Я выбрала последний вариант. Угощайтесь!