Сочные говяжьи котлеты и овощи в тортилье

Ингредиенты:

Говяжий фарш-400 г

Лук репчатый-1 шт.

Перец черный (мельница)-по вкусу

Смесь сушеной зелени( петрушка, укроп, базилик)- 0,5 ч.л. в овощи

Зелень петрушки, сушеная-щепка

Мускатный орех, молотый-1 щепотка

Кориандр молотый-по вкусу и желанию

Соль-по вкусу

Густой томатный сок-0,25 стак.-в фарш, 0,25 стак.-в овощи

Манная крупа-1 десертн. л.

Яйцо-1 шт.

Паприка желтая, среднего размера-1 шт.

Кабачок-400 г

Соус "Сладкий чили"-1 ч.л.

Фасоль белая консервированная-1 бан.

Зеленый лук или стрелки чеснока-на выбор, по вкусу

Тортилья (пшеничная)-5 шт.

Масло оливковое-для жарки овощей

Масло растительное-для жарки котлет

Как готовить:

См. пошаговые фото.

Вкусное и сытное блюдо, отличный вариант домашнего ужина.Его также можно взять на пикник, в этом варианте обжарить на мангале на решетке гриль.