Окорок ягненка запеченный
Опубликовано: 8-04-2016, 15:08
Ингредиенты:
Окорок ягненка - 1,5-2 кг
чеснок - 5-6 зубчиков
розмарин - несколько веточек
масло оливковое - 3-4 ст.ложки
соль
Как готовить:
Окорок ягненка (может быть и баранья нога) нашпиговать кусочками чеснока.
Из оливкового масла, листьев розмарина, нарезанного чеснока сделать смесь. Обмазать ей весь окорок.
Положить его в рукав для запекания и запекать в духовке 1.5-2 часа при температуре 180-200*С.
