Говяжьи рулетики с начинкой

Ингредиенты:

2 говяжьих стейка

1/2 цукини

50г сыра моцарела

несколько полосок бекона

5 шт. шампиньонов

2 ст. л. сметаны

соевый соус

оливковое масло

Как готовить:

Мясные стейки отбить, сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом.

Цукини нарезать тонкими широкими полосками с помощью овощерезки или ножа для сыра, выложить их поперек мясных кусков, в полученные стейки завернуть по 2 брусочка сыра, обернуть рулетики полосками бекона и обжарить их на сковороде с двух сторон.

грибы порезать, слегка поджарить со сметаной.

Рулетики переложить в форму, добавить грибы в сметане и поставить в духовку на 35 -40 минут на 200 *