Голубцы ,,Индюшка в капусте,,

Ингредиенты:

1 кочан савойской капусты

Индюшиное филе

Соевый соус

Луковицы 3 шт.

Сыр тертый любой 200 гр.

На зажарку;

Лук 2 шт

Морковь 1 шт

Грибы 150 гр

Помидоры 3 шт

Сливки 200 гр

Как готовить:

Индюшиное филе режем на мелкие кусочки,добавляем туда соевый соус 2 ст. ложки.Лук мелко порезать,обжарить и добавить в фарш.Туда же добавляем тертый сыр.Капусту разбираем на листы,толстую часть каждого листка срезать ножом.Листы капусты не нужно отваривать,это важно!На каждый лист выкладываем по 2 ст. ложки с горкой фарша,заворачиваем в конверт и укладываем их в глубокий противень.Делаем зажарку:лук,морковка,грибы,помидоры и в конце добавляем сливки.Влить в зажарку немного воды,150 гр.

Зажарку добавить в голубцы.Закрываем голубцы несколькими листами савойской капусты,и закрываем все это фольгой.Ставим в духовку на 1ч.30 мин,на 200°.

Голубцы получаются большие,с расчетом 1 голубец на одну порцию.Но они получаются очень вкусные и сочные,капуста не разваривается, немного похрустывает.