Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

1 кг телятины

1,5 кг картофеля

200 г любого твёрдого сыра

300 г майонеза

1 луковица

для маринада:

1 л газированной воды,

3 ст.л. соевого соуса,

соль по-вкусу

Как готовить:

Мясо нарезать как на гуляш, добавить нарезанный лук, залить маринадом и оставить на 1 час.

Картофель очистить, нарезать кольцами.

Сыр натереть на средней тёрке.

Жаропрочную форму (лучше с тефлоновым покрытием) слегка смазать растительным маслом, выложить мясо вместе с луком.

Затем слой картофеля. Немного посолить.

На картофель выкладываем сыр.

Сверху залить майонезом, разровнять.

Поставить в разогретую до 200 гр духовку примерно на 40 мин. Вообще это блюдо начинает готовиться снизу. Поэтому, когда у вас майонез приобретает приятный коричневый загар - блюдо готово!