Мясные торбынки (мешочки) по-селянски

Ингредиенты:

мясо свинина

капуста квашеная

грибы

лук,

чеснок,

майонез,

сметана ,

мука

соль,

перец,

тмин

Как готовить:

Лук поджарить на раст масле до прозрачности, добавить грибы( у меня опята,отваренные и замороженные),пожарить минут 7-10 до полного испарения влаги.Добавить квашеную капусту, предварительно промыв водой и отжав,жарить все на сковороде до максимального удаления влаги,30 мин.,в конце жарки для вязкости добавить 1 ст.л. муки,хорошо перемешать и добавить 1 ст. л. сметаны,я добавила еще перец и тмин-кто что любит.

Свиные битки отбить( в полиэтиленовом пакетике),развести в 1 ст.л. майонеза+1 ст.л. сметаны+1 ст .л. раст. масла 1 ст.л. чеснока+перец+соль и смазать поверхность нашего битка.На биточек уложить начинку из квашеной капусты с грибами.Сформировать мешочек и завязать(закрепить), я "завязывала" в полосочки от сыра "косичка".Взять фольгу ,

упаковать в нее наши мешочки и поставить в духовку на 30 мин, температура у меня была порядка 180 градусов.

После этой процедуры,вынуть мешочки и съесть-чем больше тем лучше,потому что очень вкусно.Приятного аппетита!

Вы все радуете своих деток тортиками,а у меня детки большие они мясо любят больше и когда приезжают в гости я всегда им готовлю что-нибудь интересное и вкусное ,ведь надо деток ублажать,пусть у них 1,85м. росту.