Тефтельки от Неженки

Ингредиенты:

фарш св+гов 0,5кг

1 бан томаты в с/с резаные

лук,перчик чили

каперсы 2 чай.лож.

сухари панир 2ст ложки

чеснок 2зуб.масло для обжарки лука

яйцо 1шт

Как готовить:

фарш прокрутить 2 раза

добавить натертый лук,яйцо

2 ст ложки сухарей,посолить.

вымесить,и скатать шарики.

лук порезать,и обжарить до прозрачности

добавить томаты,чеснок(раздавить)каперсы

специи по вкусу,перчик(очистить от семян)

посолить и потушить 1 мин.

в этот соус положить мясные шарики и тушить

под крышкой 10-15 мин.

нам так понравился этот рецепт!
теперь тефтельки делаем только так.
очень вкусно! а соус просто объеденье!!!