Кисло-сладкая свининка

Ингредиенты:

Килограмм свинины

Стакан ананасового сока

3 ст.л. соевого соуса

1-1.5 ст.л. рисового уксуса

1 ст.л. крахмала

1 луковица

4 зубчика чеснока

орехи кешью

паприка сладкая по вкусу

Как готовить:

Обжарить лук, добавить свинину, нарезанную кусочками, потушить.

Добавить сок, соус, уксус, орехи и довести до готовности.

В конце добавить растворенный в полстакана воды крахмал.

Делала это блюдо дважды. Фотографировала, чтобы послать, но подзабыла, что мясо на плите и оно чуть подгорело.
Семья умяла , правда, за обе щеки.
Ладно, думаю, сделаю еще и пошлю. Во второй раз добавила больше жидкости, меньше ананасового сока, ничего не подгорело, но вкус того, первого вдвое лучше. Подгоревшая корочка дала ощущение карамели, так что думайте_ не дать подгореть, конечно, но и соус должен быть не жидким.